قدرت و وضعيت سيستم ايمني بدن بر شرايط سلامت شما تاثيرگذار است و ميزان آسيب پذيري شما در برابر ابتلا به سرماخوردگي يا ويروس هايي كه در اطرافتان حضور دارند را تعيين مي كند.
اين مساله به ويژه در فصل زمستان از اهميت بيشتري برخوردار مي شود، زيرا با كاهش چشمگير دما ميزان ابتلا به سرماخوردگي هاي شديد نيز افزايش مي يابد. اگر از سيستم ايمني ضعيفي برخوردار هستيد، روش هاي مختلفي براي تقويت آن وجود دارند.
در اين ميان چند روش خوشمزه براي تقويت سيستم ايمني بدن وجود دارند كه با كمك برخي مواد غذايي به تقويت بدن كمك مي كنند.
ماست
ماست حاوي پروبيوتيك ها است، كه به افزايش باكتري هاي خوب ساكن دستگاه گوارش به منظور دفع ميكروب هاي بيماري‌زا كمك مي كند. مصرف روزانه هفت اونس (198 گرم) ماست مي تواند به تقويت سيستم ايمني بدن انسان كمك كند، زيرا گلوبول هاي سفيد خون را به فعاليت بيشتر تحريك مي كند. شما مي توانيد با افزودن ميوه هايي مانند توت فرنگي و بلوبري به ماست نه تنها عطر و طعم بهتري به آن ببخشيد، بلكه فوايد اين ماده خوراكي را هرچه بيشتر افزايش دهيد. همچنين، افزودن گرانولا به ماست آن را به صبحانه اي فوري براي افزايش سلامت كلي بدن تبديل مي كند.
سير
سير نه تنها عطر و طعم بهتري به غذاهاي مختلف مي بخشد، بلكه به واسطه تقويت سيستم ايمني بدن انسان نيز شناخته شده است. سير حاوي آليسين است، كه يك ماده فعال محسوب مي شود و با باكتري ها و عفونت هايي كه مي توانند در بدن گسترش يابند، مبارزه مي كند. نتايج برخي مطالعات نشان داده اند كه با مصرف شش حبه سير در هفته مي توانيد خطر ابتلا به سرطان معده را تا 50 درصد و خطر سرطان روده بزرگ را تا 30 درصد كاهش دهيد. براي افزايش مصرف سير مي توانيد روزانه دو حبه از آن را به وعده غذايي خود اضافه كنيد.
چاي
چاي طبيعي كه حاوي گياهان دارويي است، به واسطه آمينو اسيدهاي موجود در خود به طور موثر با ويروس ها مقابله مي كند. چاي سياه و چاي سبز از سالم‌ترين گزينه ها محسوب مي شوند، كه هر دو حاوي ال-تيانين هستند. نوشيدن چند فنجان چاي در روز مي تواند به واسطه آنتي اكسيدان هاي موجود در اين نوشيدني براي سلامت و تقويت سيستم ايمني بدن شما مفيد باشد.
عصاره استخوان
عصاره استخوان (آب قلم) به واسطه توانايي در تقويت روده و كاهش علائم سندرم روده تحريك پذير (IBS)، و همچنين با تقويت سيستم ايمني به دفع بيماري ها كمك مي كند و از اين رو شاهد روند افزايشي محبوبيت خود است. از فوايد پودر عصاره استخوان مي توان به تقويت سلامت استخوان ها و روده، و كاهش التهاب در بدن اشاره كرد.
شما با استفاده از يك آرام پز مي توانيد استخوان ها را به همراه سبزيجات و آب بپزيد، تا عصاره استخوان به دست آيد يا از پودر عصاره استخوان كه به راحتي با آب تركيب مي شود، استفاده كنيد. مصرف صبحگاهي عصاره استخوان بيشترين فايده را براي بدن انسان دارد و به بسته شدن منافذ موجود در روده در افراد مبتلا به سندرم روده نشت پذير كمك مي كند. مغز استخوان موجود در عصاره نيز به عنوان يك ابرماده غذايي در نظر گرفته مي شود، زيرا از تراكم بالاي مواد معدني برخوردار است.
سيب زميني شيرين
سيب زميني شيرين مي تواند با ويروس ها و باكتري هاي مختلفي كه وارد بدن انسان مي شوند، مبارزه كند، زيرا منبع خوبي براي ويتامين A است. ويتامين A به حفظ سلامت پوست كمك مي كند و با تبديل بتاكاروتن به ويتامين A مي تواند بافت همبند را در بدن احيا كند. نصف يك سيب زميني شيرين را روزانه در رژيم غذايي خود جاي دهيد و از مواد غذايي نارنجي ديگر مانند كدو تنبل، كدو حلوايي و هويج نيز استفاده كنيد.
ميوه هاي خانواده مركبات
ليمو، ليمو ترش، پرتقال، گريپ فروت و نارنگي همگي از محتواي بالاي ويتامين C سود مي برند و در تقويت سيستم ايمني بدن و در نتيجه قدرت دفاعي در برابر سرماخوردگي يا يك عفونت نقش دارند. اگر به بيماري مبتلا شده باشيد نيز مصرف اين محصولات مي تواند به كوتاه شدن دوره بيماري كمك كند.
قارچ
قارچ ها چند صد سال است كه براي تقويت سيستم ايمني بدن مورد استفاده قرار مي گيرند، زيرا فعاليت گلوبول هاي سفيد خون را افزايش مي دهند. گلبول هاي سفيد در اين شرايط حالت تهاجمي‌تري به خود مي گيرند و از اين رو مي توانند به پيشگيري از عفونت ها و يا بهبودي سريع‌تر بيماري كمك مي كنند. شما مي توانيد انواع مختلف قارچ ها را در رژيم غذايي روزانه خود جاي دهيد
ازتباط با ما